Производство Мистраль
Три принципа Мистраль
Производство риса под торговой маркой Мистраль было запущено в 1998 году. На тот момент на рынке было всего два-три сорта риса — длиннозерный и круглый, продававшихся в одинаковых прозрачных пакетах. Мы же поставили перед собой задачу развить культуру потребления этого продукта в России.
С самого начала компания «Мистраль Трейдинг» сделала ставку на качество продуктов. Во главу угла были поставлены три основных принципа:
- Выбор надежных поставщиков со всего мира, которые производят лучший рис
- Очистка риса в соответствии с мировыми стандартами
- Фасовка риса в современной и удобной упаковке.
Мы привлекли значительные инвестиции в развитие собственного производства, запустив уникальную на тот момент фасовочную линию. И вскоре российский потребитель узнал многообразие сортов риса: сразу было выпущено 9 продуктов Мистраль в двух линейках.
Производство Мистраль
Все фасовочные линии компании Мистраль оборудованы эффективным очистным оборудованием:
- Ситовый сепаратор отделяет мелкие и крупные примеси, дробленые зерна.
- Аспирация очищает продукт от мелкой крупяной пыли — мучки, которая образуется при транспортировке из-за трения зерен друг о друга.
- Камнеотборник удаляет мелкие камни и примеси другой плотности.
- Магниты гарантируют удаление металлических включений
- Цветокалибратор «Сортекс» отбраковывает зерна, которые не соответствуют цвету продукта еще до попадания крупы в пачку. Электронный «глаз» этой системы распознает даже незначительные оттенки цвета, что позволяет эффективно отделять примеси или зерна с изъянами из потока продукта.
Контроль качества
Мы стремимся к выбору только лучшего сырья для всех своих продуктов. Как производитель мы знаем, что сегодня можно вырастить любую культуру в любом месте. Нам по-прежнему важно качество, и мы выбираем только культуры, выращенные в традиционных для них регионах. Сырьё проверяют специалисты производственной лаборатории компании.
Наша продукция не содержит генетически модифицированных компонентов и соответствует требованиям ТР ТС 021/2011, что подтверждено декларациями о соответствии.
Логистика
Наши склады снабжены различными средствами контроля, с помощью которых проводится регулярный мониторинг температуры хранения, влажности и других важнейших показателей.
Таким образом, наличие высокотехнологичной системы очистки в совокупности с контролем качества на каждом этапе от закупки сырья до полки в магазине позволяет давать гарантии стабильно высокого качества, существенно превышающего стандарты ГОСТ.